酸奶罐罐是主打水果芝士酸奶,整體風格年輕、時尚、有活力。以易拉罐形式進行包裝,滿足高顏值、強鎖鮮與易傳播的特性。產品以4種菌種發酵的酸奶為主,添加新鮮水果、0卡糖,精選搭配,健康美味。
酸奶罐罐是一家專業的酸奶品牌,致力于為消費者提供健康、美味、營養的酸奶產品。主打現做芝士酸奶,整體風格年輕潮流有活力。產品以7種俄式乳酸菌發酵而成的酸奶為主,添加安佳進口芝士、0卡糖,再搭配不同鮮果、堅果制作而成。從年初立項,到4月29日首店落地上海美羅城,再到如今簽約開店數達100家,酸奶罐罐發展速度可謂亮眼?,F制茶飲對應的是瓶裝飲料,但現制更新鮮,也能為消費者提供更高價值感,酸奶賽道亦是如此。
酸奶罐罐的發展,除了明確的戰略規劃外,價格、產品、供應鏈等方面也逐漸打造出差異化特色。
1、核心價格帶10-20元,性價比更高
目前,酸奶罐罐的客單價在16-17元,核心產品價格帶在10-20元。
自帶“健康”光環的現制酸奶,相比茶飲而言,價格一直以來要更高。當下熱門現制酸奶品牌的客單價大都在20元以上,酸奶罐罐選擇了錯位競爭。
價格帶決定品牌選址、顧客體驗及成本毛利。酸奶罐罐的性價比相對更高,顧客消費得起,且能長期復購。
10-20元的價格帶,競爭壓力相對較小,也更容易下沉和擴張。這也意味著,酸奶罐罐瞄準的不僅是一線城市的下沉商圈,還包括更廣闊的低線市場。
2、主打“酸奶+芝士”,價值感更強
在產品端,酸奶罐罐沒有選擇簡單的去追求大熱的“牛油果+酸奶”組合,而是加入芝士,強調“現制、芝士、0卡糖”,打造差異化賣點,提升產品的記憶點。
酸奶罐罐的產品由7種乳酸菌發酵而成的酸奶、進口安佳芝士和0卡糖制作而成,芝士與酸奶的結合,讓產品口感更豐富順滑,給消費者帶來更高價值感。
除了主打的小藍罐芝士酸奶系列以外,酸奶罐罐還有創意酸奶系列和天然色系列,同樣是“酸奶+罐罐”的形式,以酸奶為基底,搭配芒果、草莓、牛油果等常見水果,也有焦糖板栗、巧克力薄荷等創意風味,滿足消費者不同口味需求。
目前,酸奶罐罐將SKU控制在13-14個,保持每月1-2次的上新頻率。在保證產品高品質的同時,精簡原料,提升門店運營管理效率。
3、易拉罐小包裝,出片又輕負擔
出品形式上,酸奶罐罐也有巧思。
全線產品都采用了獨特的易拉罐包裝,創意酸奶系列為500ml的透明易拉罐;小藍罐系列的容量為350ml,造型吸睛的同時巧妙地將杯量變化到更適合消費者的飲用需求。
目前現制酸奶的杯量通常在450ml-650ml,且多為冰沙和奶昔產品。站在消費者角度,要在最佳賞味期喝完一杯現制酸奶飲品,是有壓力的。